Bola-Bola Nasi Bakar

BAHAN: 
1 piring nasi putih
1 Wortel, diserut
1 batang Luncang (daun bawang/prei), diiris
1 batang Seledri, diiris
10 buah bakso, dipotong kecil-kecil
Udang, dipotong kecil-kecil
2 butir telor, kocok sebentar
2 siung bawang putih, garam dihaluskan
Penyedap masakan secukupnya.

CARA:
1. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
2. Panaskan cetakan Poffertjes, olesi dengan sedikit mentega/margarine.
3. Masukan adonan ke lubang-lubang cetakan, lalu tutup.
4. Diamkan kira-kira 2 menit, balik adonan agar tercetak bulat.
5. Biarkan matang. Angkat

Sumber : Langsung Enak
Resep : Meredith Sophia Anne

Posted in: Nasi