23.14
Lilin Mungil
Nasi Gila merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.
| Klasifikasi | ||
| Masakan khas | : | Indonesia |
| Bahan dasar | : | Ayam, Baso, Telur, Nasi, Sosis |
| Proses pengolahan | : | Tumis |
| Publisher | : | ShinyLien |
| Sumber | : | ShinyLien |
Bahan | ||
| 3 | buah | sosis |
| 3 | buah | baso |
| 1 | butir | telur ayam |
| 100 | gram | daging ayam |
| 3 | siung | bawang putih |
| 2 | piring | nasi putih |
| 3 | sendok makan | saus tomat |
| 1 | sendok makan | saus sambal |
| 1 | sendok makan | gula pasir |
| ½ | sendok teh | garam |
| ¼ | sendok teh | lada bubuk |
| 3 | sendok makan | air |
| 3 | sendok makan | minyak goreng |
Cara Pengolahan | |
| 1 | Iris tipis sosis dan baso. |
| 2 | Kocok telur, buat orak-arik. |
| 3 | Bersihkan, iris daging ayam dadu kecil. |
| 4 | Bersihkan, cincang bawang putih. |
| 5 | Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. |
| 6 | Masukkan daging ayam. Aduk sampai berubah warna. |
| 7 | Masukkan sosis, baso, telur, aduk rata. |
| 8 | Masukan saus tomat, saus sambal, air dan bumbu lainya. Aduk rata. Masak sampai agak kering. Angkat. |
| 9 | Siapkan 2 piring nasi, tuang lauk diatasnya, sajikan hangat, bersama kerupuk. |
Catatan |
| Porsi untuk 2 orang |
| Walau namanya nasi gila, tapi tetep enak kok untuk dicoba…:) |
Posted in: Nasi
