Chiffon Mousse Telur - Spanyol

Bahan :

• 2 sdm minyak zaitun
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 buah paprika merah, cincang halus
• 1 buah cabai merah, cincang halus
• 1 kaleng tomat
• 2 sdm pasta
• 1/2 sdt garam
• 4 butir telur
• 4 lbr salami
• 1 sdt paterseli, cincang halus

Cara mengolah :

1. Tumis bawang bombay, paprika, cabai, tomat, garam, tomat pasta, dan minyak zaitun. setelah layu, tuang dalam pinggan, tahan panas.
2. Buat lubang-lubang, lalu pecahkan telur satu persatu kedalam lubang. tutup telur dengan salami.
3. Panggang selama 30 menit, angkat lalu taburkan peterseli. dan sajikan hangat.

Posted in: Chiffon,Resep telur,Spanyol