Pizza Teflon

Pengen bikin pizza tapi gak punya oven? Masih bisa kok.. Pake teflon :D
rotinya beli jadi. hehe..
Tp saus bolognesenya bikin sendiri lhoo...

Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang
1/4 bag bawang bombai, cincang
50gr daging cincang
3 buah tomat ukuran sedang, cincang halus/blander
1 sdm kecap manis
1/2 sdt gula
1 sdt garam
1/4 sdt merica
100ml air
3buah sosis, potong bulat

Cara:Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu. Masukkan daging dan tomat. Aduk rata. masukkan air, sosis dan bumbu lainnya. Kecilkan api, tutup wajan. Biarkan sampai tinggal sedikit airnya. Cicipi. bila dirasa sudah pas. Matikan api. Siap dioles di roti :D

Penyelesaian bikin pizza panggang teflon:Panaskan teflon olesi dgn sedikit margarin. Panggang 1 sisinya. Angkat. Oles bagian yg telah dipanggang dgn saus bolognese, taburi paprika dan bawang bombai. Dan di tutup parutan keju mozzarella. Panggang di teflon dgn ditutup dan api keciiilll biar kejunya bisa meleleh sempurna. Daaannn... siap dinikmati.. ^^

Resep : Nandang Wuyung

Read more »

Posted in: Pizza,Teflon

Mie Kecap

Bahan:
1 bungkus mie (2 keping, 200gr)
2 ikat sawi
segenggam jamur kuping
150 ml putih telur (bisa pake telur utuh), di orak arik.

Bumbu:
1/2 butir bawang bombai, cincang
5siung bawang putih, cincang
1/2sdt merica bubuk
2-3sdt garam (sesuai selera)
5sdm kecap manis
2sdm kecap asin
1sdm saus tiram
1sdm saus raja rasa
1sdt minyak wijen
1gelas air

Cara:
Rebus mie setengah matang. Tiriskan beri sedikit minyak biar tidak lengket.
Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan sawi, jamur. Tuang air. biarkan agak empuk. Masukkan telur. Aduk rata. Masukkan bumbu-bumbu lainnya, kecuali minyak wijen. Aduk rata. Masukkan mie. Aduk rata. Tunggu sampai air agak mengering. Angkat. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Siap dinikmati :)

Mudah kan? yuk dicoba, rasanya gak kalah sama yg dijual-jual :D

Resep : Nandang Wuyung

Read more »

Posted in: Kecap,Mie